CHOCOLATE CHIP BREAD PUDDING

Sedappp.....itulah yang yang dapat mimie gambarkan tentang keenakan puding nan satu ini...lemak-lemak gitu. Penyediaan puding ni mmg mudah tanpa mengambil masa yang agak lama.

Tatkala terpandang puding dari kak ita ni hati da tertawan untuk mencubanya...(mudah sangat kot) hiihih.... amat sesuai dihidangkan waktu minum petang tidak kira di sejukkan atau pon masih panas.

CHOCOLATE CHIP BREAD PUDDING

Sumber  :  Azlita @ masam manis

250 gm roti - anggaran 8- 10 keping

500 ml susu cair

125 ml double cream

60 gm gula perang 

3 biji telur

1 sudu teh esen vanila 

100 gm choc chip
60g kismis - mimie tambah

2 sudu gula pasir - untuk tabur atas puding

Cara-caranya :-

• Roti di potong kecil, susun roti dalam loyang, atau ramekins atau casserole. Taburkan chocolate chip dan kismis.

• Dalam satu bekas yang lain kita satukan, susu, double cream, gula perang, telur dan esen vanila. Pukul sehingga adunan rata. 

• Tuangkan perlahan2 atas roti tadi supaya ia meresap dalam roti.Tekan-tekan roti supaya ia meresap adunan. Biarkan roti terendam sebentar selama lebih kurang 20 minit dan taburkan gula pasir diatasnya. 

• Bakar pada suhu 170 C selama 40 minit