kueh yang satu ni...memang boleh dikatakan peberet kanak-kanak dan orang dewasa....apatah lagi rasenyer yang enak, lembut dan gebu ni sesuai untuk mereka yang suka pada yang manis sebabnyer kueh ni kebanyakkannyer disaluti dengan gula halus....
Jom kita lihat kueh ini....
Bahan-bahan:-
3 cawan tepung gandum
3sudu besar susu tepung
3 sudu besar gula halus
3 sudu besar shortening
200ml air suam *
2 sudu kecil yeast * (* disatukan selama 2 minit)
Cara-caranyer :-
- Satukan tepung gandum, susu tepung, gula, dan shortening. Gaul rata. Tuang bancuhan yeast dan gaul hingga menjadi doh. (Jika tak cukup air atau tepung tambah sedikit demi sedikit hingga tak melekat pada tangan dan mangkuk).
- Canai doh dan terap dengan acuan donut. Alih ke dalam dulang yang telah ditabur dengan tepung agr donut tidak melekat hingga habis. Biarkan selama 30 minit hingga donut kembang.
- Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Toskan. Gaul donut dengan gula halus atau hias dengan mangikut citarasa sendiri.
No comments:
Post a Comment