sedapppp dan gebuuu....DONUT KELEDEK

dapat pujian harini dari keluarga mimie..... the best donut yang pernah mereka makan hasil tangan ini....manakan tidak...another donut tu...just donut biasa jerrr....hehehee

Tapi, yang donut satu ini...memang ade kelainan.... thumbs-up siapa yg cipta resepi donut keledek ini, terima kasih pada izahdaut dan KakNor@SecubitRasa kerana sudi kongsi resepi...dari 1 biji hingga 5 biji donut tak perasan dah masuk ke mulut ni...(manakan tidak, tuan tanah dah lebih gebu dari donut) dan yang paling best aksi rebut berebut donut oleh anak-anak mimie (kalau dah since gitu, sedap la kan).....

tak payah cerita panjang-panjang....jom intai resepi donut ni....

Bahan-bahan :-

500 gram tepung gandum  

200 gram keledek yang telah direbus dan dilenyek  

4 sudu besar susu tepung   

1 biji telur -  dipukul sedikit  

200 ml air suam -  lebihkan air sbb guna 1bj telur jer   

3 sudu besar marjerin  

3 sudu besar gula  

3 sudu kecil yis - lain kali nak kurangkan sket 

cara-caranya :-

• Masukkan semua bahan dalam bekas adunan dan uli hingga tidak melekat pada tangan.Pastikan Doh betul-betul lembut, Uli selama 8 hingga 10 minit. Kalau guna BM, tekan ON dan tunggu je siap, kemudian boleh terus bentukkan.

• Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Masa perapan lebih kurang 40 minit atau 1jam.

• Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. bahagi doh pada beberapa bahagian kecil dah lubangkan di tengah-tengahnye, seperti bentuk donut. Susun donut di atas dulang dan biarkan sehingga donut naik dua kali ganda.

• Goreng di dalam minyak panas sehingga perang, dan salut donut kentang bersama serbuk gula ataupun coklat masakan. Sedia untuk dihidangkan, Selamat Mencuba..