Aduhh kenyang nyerr....

aduhhh..duuuu...duuuu...duuu....kenyang banget seyhhh....kekenyakan dek penangan Macaroni Bakar...memang mengenyangkan untuk kami sekeluarga.....apatah lagi menjadi salah satu menu peberet kami sekeluarga. Semgaja mimie buat lebih, biar anak-anak mimie ni makan sepuas-puasnye. Almaklumla....hidangan ni sudah sekian lama mereka minta untuk mimie buat sebagai pengalas perut mereka di waktu petang.

Puas mimie mencari menu Macaroni Bakar, kalau boleh ingin mencari menu yang simple kerana masa dan waktu yang agak terbatas. Almaklum laa....mimie ni tiada pembantu.....pembantu penyibuk memang ramai....hahahha

Dan mimie terjumpa resepi ni di MyResepi...agak mudah, cuma mimie bak kata chef CMG yang tersohor di blogger ni...resepi ni mimie "terderhaka sikit" tapi rase nyer tetap enak...

Jom jengok...

MACARONI BAKAR

Sumber : Syuhaiza

Bahan-bahan :-

3 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 paket daging kisar (mimie guna daging segar dicincang)
1 tin cendawan butang (dipotong nipis)
3 ekor sotong (dipotong nipis)
10 ekor udang (dibuang kulit)
1/2 paket macaroni (direbus)- mimie guna 2 cawan sahaja

1 kiub daging knor (mimie tambah)

3biji tomato - potong dadu (mimie tambah)

3 sudu besar soso cili (mimie tambah)

2 sudu kecil serbuk oregano
6 biji telur
sedikit garam
minyak untuk menumis
mayonis, cili sos, cheese mozarella (topping)

Cara-caranye :-

• tumis bawang putih hingga naik wangi.

• masukkan daging kisar, dan masak hingga air daging kering.

• Masukkan sotong, udang, cendawan, tomato, kiub daging, serbuk oregano, dan garam kacau rata. Setelah air kering masukkan macaroni yang telah di tos tadi.Tutup api dan masukkan telur dan kacau rata.

• sapukan loyang dengan mentega dan letakkan macaroni yang telah di masak tadi di dalam loyang.

• taburkan cheese mozarella yang telah di sagat di permukaan macaroni tadi sehingga menutupi permukaannya. 

• letakkan mayonis dan cili sos di atas cheese tadi. bakar pada suhu 120 selama 45-60minit.

Nota : Mimie bakar pada suhu 150 selama 35 minit.