Followers

Sunday 12 February 2012

Pucuk Paku Goreng Belacan


Alhamdulillah...bertemu kita lagi di teratak dapor nan usang mimie neh....(cam lama dah tak bersiaran...ngeeee).
Haaaa...arini mimie nak share menu salah satu peberet kami sekeluarga...iaitu sayur Pucuk Paku Goreng Belacan. memang sodapppp.....makan dengan ikan goreng pon wallaweiii....


PUCUK PAKU GORENG BELACAN
Resepi : Mimie @Sugar n Spice

3 ikat pucuk paku - patah² 5cm, cuci bersih dan toskan
1 labu bawang besar
5 ulas bawang putih
2 tangkai cili merah
1 inci belacan bakar
Sedikit ikan bilis 
Sedikit air
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara-cara :-

Bawang merah, bawang putih, belacan bakar, cili merah ditumbuk kasar.
Panaskan minyak, tumis bahan yang telah ditumbuk hingga naik bau. Masukkan pucuk paku dan gaul rata. Masukkan sedikit air (sedikit aja yer) dan garam kacau rata hingga pucuk paku masak. Siap.


No comments: