Assalammualaikum.... pagi yang sok sek sok sek...SELSEMA....dan dah berjangkit dahh....mende yang paling mimie tak suka....bukannyer ape....bersin sana...bersin sini, suhu badan yang tak menentu...
adooiiyaiiii....amatlah kurang selesaa.....ape2pon layan jer la menu pagi ini dari mimie sekeluarga....
KUEY TEOW KERANG
Resepi : Mimie @sugar n spice1 packet kuey teow cuci bersih dan toskan
2 senduk besar isi kerang
1 labu bawang besar (ditumbuk kasar)
7 ulas bawang putih (diketuk)
3 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
5 sudu besar kicap manis
fishball/fishcake
Tauhu - digoreng terlebih dahulu
Sayur sawi/kobis
Taugeh
Daun kucai
Daun sup
sedikit air
Tumis bawang merah hingga naik bau dan masukkan bawang putih. Masukkan cili kisar, sos cili, sos tiram, sedikit air dan kacau. Masukkan pula fishball/fishcake, sayur sawi, dan kicap manis gaul dan masukkan pula kuey teow. Kacau rata. Dah sebati masukkan Taugeh, tauhu goreng dan isi kerang. Tutup api dan masukkan daun kucai. Kacau rata. Taburkan daun sup.
4 comments:
heheh..baru mlm tadi makan kueteow kerang..
dulu rajin masak kueteow kerang, skrg rajin suruh org kedai masak pulak...
sodapnye kuey tiaw kerang ni..makan panas2..nyumnyum..x sedar bertambah ;)
anak2 akk pun batuk2 n selsema tgh musim gaknya.. kue tiaw sedap mkn panas2..
Post a Comment