Followers

Thursday 26 January 2012

Kuey Teow Kerang

Assalammualaikum.... pagi yang sok sek sok sek...SELSEMA....dan dah berjangkit dahh....mende yang paling mimie tak suka....bukannyer ape....bersin sana...bersin sini, suhu badan yang tak menentu...
adooiiyaiiii....amatlah kurang selesaa.....ape2pon layan jer la menu pagi ini dari  mimie sekeluarga....



KUEY TEOW KERANG
Resepi : Mimie @sugar n spice

1 packet kuey teow cuci bersih dan toskan
2 senduk besar isi kerang
1 labu bawang besar (ditumbuk kasar)
7 ulas bawang putih (diketuk)
3 sudu besar cili kisar
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
5 sudu besar kicap manis
fishball/fishcake
Tauhu - digoreng terlebih dahulu 
Sayur sawi/kobis
Taugeh
Daun kucai 
Daun sup
sedikit air

Tumis bawang merah hingga naik bau dan masukkan bawang putih. Masukkan cili kisar, sos cili, sos tiram, sedikit air dan kacau. Masukkan pula fishball/fishcake, sayur sawi, dan kicap manis gaul dan masukkan pula kuey teow. Kacau rata. Dah sebati masukkan Taugeh, tauhu goreng dan isi kerang. Tutup api dan masukkan daun kucai. Kacau rata. Taburkan daun sup.

4 comments:

Pen Biru said...

heheh..baru mlm tadi makan kueteow kerang..

sudipVSsenduk said...

dulu rajin masak kueteow kerang, skrg rajin suruh org kedai masak pulak...

nOOrsha said...

sodapnye kuey tiaw kerang ni..makan panas2..nyumnyum..x sedar bertambah ;)

dZana said...

anak2 akk pun batuk2 n selsema tgh musim gaknya.. kue tiaw sedap mkn panas2..