Puding Roti Marble

As-salam....Jumpa lagi....

Phewwwww....sejak kebelakangan ni, cucaca diluar sana dibumi bumi Cheras ni...panas terik. Panas sepanas2nyer.... walau ape pon, syukur kehadrat Ilahi dengan limpah kurniaNya, kita masih dapat menjalani ibadah dan tugas2 harian tanpa mengalami bencana alam yang maha dasyat seperti di negara2 luar disana... ameen.

Fuhhh...dalam dok cuaca panas2 ni kan, memang best makan benda0benda yang sejuk ni. Especially cam air-air sejuk, ABC,cendol, air tebu, haaa...itulah pengubat tekak dikala panas-panas ni kan... Ehhh..makan puding sejuk2 pon memang best.....sejuk jer masuk lam tekak ni. Puding ni anak-anak memang suka sebab dek ade nyer cekelat tu....kalau nak tambah perisa lain pon ok....fuhhhh bestnyer makn puding ni......

Thax kak Hana dengan resepi puding ni.....

PUDING ROTI MARBLE

Resepi Asal : hanamemories,
Sumber : izahdaut

Bahan-bahan:-

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan 
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
3 1/2 cawan air= hana gune cwn biasa 230ml 
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco- hana campur coklat Hersheys

Cara-cara :-

1. Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
2. Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.
4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).
5. Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.
7. Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.